המשרד המטבח ומה שבינם

מומחים הגיעו למסקנה כי חדר האוכל במשרד אינו משמש רק לאכילה או שתיית קפה, המחקרים מגלים כי עיקר ההצלחה של חברה ולא משנה במה היא עושקת מתחילה במטבח. כמות המידע שמועבר בין היושבים לאכילת הארוחה היא עצומה אנשי מכירות מחליפים חוויות ומשתפים מידע, שיתופים אלו יוצרים הצלחה. ועם עיצוב פנים נכון מיתן להשיג יותר.

המטבחון או המטבח תלוי בגודלו משמש גם כמקום בו מגיעים כדי לשחרר לחץ ולשנות אווירה או לחילוץ עצמות, לרוב אין המטבח משמש לבישול או טיגון אלא לחימום אוכל או הכנת שתייה.

עיצוב פנים של המטבח כיום שמתוכנן בקפידה משפיע באופן ישיר על ההצלחה של כולם.

 

עיצוב פנים של מטבח משרדי – קווים כלליים

כאמור המטבח המשרדי מהווה יותר מקום מפגש מאשר מרכז לאפייה או בישול. אולם בשל העובדה שז אינו מטבח ביתי אלה הוא משרת לא מעט אנשים חייבים בתהליך עיצוב הפנים לתת דגש על פונקציונאליות ואסטטיות כאחד.

עיצוב פנים מקצועי הינו חלק בלתי נפרד מתהליך העיצוב הכללי של כל המשרד וחשוב לברר טרם בחירת המעצב אם יש לו ידע בעיצוב פנים של מטבחים משרדיים.

הדגשים שיש על המתכנן לתת את הדעת הם שתהיה נוחות, ריווח, מקום לשבת, שקעי חשמל למטעיני הטלפונים או הניידים למיניהם.

וכמובן האבזור שמשמש את הנוכחים כגון מקרר, מיקרוגל, מכונת קפה, מתקן מים קרים, ארונות אחסון וכדומה.

 

ריכוז דגשים לעיצוב פנים של מטבח מוצלח

עיצוב פנים של מטבח מכיל אלמנטים בסיסיים שניתן להרחיבם להלן מספר דגשים :

– מיקום – עיצוב פנים של המשרד כולו ושל המטבח בפרט צריך לקחת בחשבון את מיקום המטבח. מיקום קרוב מידי למשרדים עלול להפריע ולגרום אי נוחות לאלו שעדיין לא יצאו למנוחתם.

– נגישות – הנגישות למטבח חשובה לא פחות בתהליך עיצוב פנים המשרדים, אם המשרדים נמצאים מסביב ובמרכז ישנו המטבח אז יש לאפשר גישה נוחה לכולם וכמובן גם לנכים.

– ריחות – לרוב כולם מביאים את קופסת האוכל שלהם מהבית, סביר להניח כי כל מזון לגופו מריח נהדר ומעורר תאבון אולם כאשר ישנם כמ סוגי מזון הריחות מתערבבים ועלולים ליצור בליל ריחות לא נעים כלל. חשוב להקפיד שיהיה חלון או מנדף להוצאת הריחות וסינונם.

– רעשים עדיף לתכנן מטבח שהוא אינו פונה בפתחו באופן ישיר למשרדים על מנת להפחית את מעבר הרעש אליהם. עיצוב פנים מושכל יכול להתבצע עם מחיצות שקופות שגם נותנות מראה אסטטי.

– תאורה – תאורה חזקה מידי אף פעם לא טובה וכמוה גם תאורה חלשה. כאשר עיצוב פנים מתייחס לתאורה עדיף לבחור אור הקרוב ככל האפשר לאור השמש לדוגמה פלורוסנטים T5 מסוג Day light.

– אחסון – ארונות אחסון מצומצמים אך שיספיקו לאחסון קופסאות, כיבוד, כלי הגשה וכדומה.

– ציוד ואביזרים – ישנו ציוד בסיסי שעיצוב פנים אינו פוסח עליו אמנם תמיד ניתן להוסיף עוד אבל מקרר, מכונת קפה, קומקום חשמלי, טוסטר, מיקרוגל וטוסטר אובן.

– עמידות – הזול יקר… לא סתם הביטוי הזה שגור בפינו עדיף להשקיע קצת יותר ולרכוש צוד חשמלי איכותי ושיהיה עמיד בפני השימושים החוזרים של עובדי המקום.